Incroyable pénurie de concombre en Islande.
En cause une recette d’un influenceur canadien, postée sur TikTok. Logan Moffitt, surnommé « Mr Concombre » par le New York Times, a partagé une recette de salade mêlant concombre, huile de sésame, ail, vinaigre de riz et piment. Elle a ensuite été partagée par des influenceurs islandais, avec un succès viral, entraînant une demande record de concombres.
Face à cette situation, les supermarchés ont essayé de réagir, mais l’approvisionnement local n’a pas pu faire face. En effet, s’ajoutent à la popularité de la recette, la fin de la saison des concombres locaux et la rentrée, moment toujours en tension pour les approvisionnements.
Il est a noté que les autres ingrédients de la recette sont en rupture également !
L’influence des réseaux sociaux n’a vraiment pas de limite.
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