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Tendance Nesting : terrez-vous !
Au bruit de crise, d’inflation ou de conflit, chacun adopte la stratégie animale du retour au terrier : l’autruche choisit le sable, l’oiseau, son nid, le vers son cocon… Après la crise COVID et son...
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Consommation d’aliments ultra-transformés et santé humaine
Un article publié par le British Medical Journal en février 2024 s’intéresse aux conséquences de la consommation d’aliments ultra-transformés sur la santé humaine. Les auteurs ont procédé à une revue...
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60 Ans Dans Le Chariot Et L’assiette Des Français Publish at Calameo Share Tweet Share The post appeared first on nutrimarketing.
View ArticleCrises et tendances alimentaires en Ile-de-France
Dans une note parue en mars 2024, l’Institut Paris Région décrypte les tendances alimentaires des Franciliens en les comparant aux tendances de la population française. Il constate que les aspirations...
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Origin’Info : quel logo, qui s’engage, quelles limites ?
La Ministre Olivia Grégoire a présenté le projet de logo Origin’Info, non obligatoire, mais plébiscité par les industriels français. L’idée est de permettre au consommateur, de bénéficier d’une...
View ArticleInformation du consommateur
A partir du 1e juillet, les acteurs de la grande distribution auront l’obligation d’informer les consommateurs sur la shrinkflation. C’est la stratégie commerciale qui réduit la quantité d’un produit...
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Voir, c’est sentir
Les odeurs peuvent améliorer l’évaluation des produits. Mais l’incorporation d’odeurs dans la publicité ou l’emballage est souvent difficile à mettre en œuvre. Les chercheurs ont réussi à montrer que...
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Obésité, où en est-on en France ?
La Ligue Nationale contre l’Obésité a récemment publié une étude épidémiologique intitulée OFÉO (Observation de la Fréquence de l’Obésité en France). Elle vise à approfondir la compréhension de...
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Les réseaux sociaux préférés des jeunes en France
En 2024, les réseaux sociaux préférés des jeunes en France incluent les plateformes suivantes : Instagram : très populaire pour le partage de photos et de vidéos, ainsi que pour les stories et les...
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La malnutrition infantile est un fléau mondial
La malnutrition infantile est un problème mondial grave qui affecte la croissance et le développement des enfants. Environ 149 millions d’enfants de moins de 5 ans sont atteints de retard de croissance...
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Agriculture biologique dans l’UE : 16,9 millions d’hectares
L’agriculture biologique dans l’Union Européenne (UE) a atteint une superficie de 16,9 millions d’hectares en 2022. L’agriculture biologique connaît une croissance continue depuis 2012. En 2022, la...
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L’obésité toujours en action !
Une nouvelle étude publiée dans the Lancet montre que plus d’un milliard de personnes étaient obèses dans le monde en 2022. Soit plus que de sujets en sous nutrition. L’obésité a plus que doublé chez...
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Les fuites d’eau dans les sites où, justement, on manque d’eau ?
on marche sur la tête Share Tweet Share The post Les fuites d’eau dans les sites où, justement, on manque d’eau ? appeared first on nutrimarketing.
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L’Humain : le bourreau des poissons
Avons-nous oublié les poissons dans la cause animale ? Nous prêtons peu d’attention à leur mode de communication, qui repose sur des signaux chimiques ou électriques, et oui, ils peuvent souffrir....
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Des bactéries contre les gaz à effet de serre
Pour lutter contre les émissions de gaz à effet de serre, une équipe de chercheurs norvégiens a développé un engrais mélangé à des bactéries. Cette technologie permet de réduire les taux de protoxyde...
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Nixtamal : vous connaissez ? …. ça se mange !
La nixtamalisation est un procédé culinaire d’Amérique centrale très ancien qui sert à traiter les grains de maïs afin d’améliorer leur contenu nutritionnel. En effet, le tégument du grain ou...
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Plan de Souveraineté Fruits et Légumes : que faut-il prévoir ?
La France souhaite répondre à un double objectif : « Reconquérir 5 points de souveraineté d’ici 2030 » et « Inciter les deux tiers des Français à consommer 5 fruits et légumes par jour ». Unilet a...
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Stagnation « historique » de la production biologique en Île-de-France
Au 31 décembre 2023, l’Ile de France compte 667 fermes bio ou en conversion pour 38 800 ha. Entre 2022 et 2023, la dynamique d’installation et de conversions est divisée par 2. Les 38 nouvelles fermes...
View ArticleInteractions coparentales et stratégies alimentaires
Interactions Coparentales, Stratégies Alimentaires Parentales et Comportements Difficiles à Table chez l’Enfant Une nouvelle étude explore les styles d’interactions coparentales liés à l’alimentation...
View ArticleUne lueur d’espoir contre la maladie d’Alzheimer
Selon une nouvelle étude conduite par le CNRS, et l’Université Grenoble Alpes, les chercheurs ont réussi à injecter une protéine mutée dans le cerveau d’une souris, issue du patrimoine génétique...
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