Clik here to view.
Les émulsifiants associés à un risque accru de cancers
C’est ce que démontre une nouvelle étude de l’Équipe de recherche en épidémiologie nutritionnelle (Cress-Eren). Ils ont analysé les données de 92 000 adultes de la cohorte française NutriNet-Santé,...
View ArticleClik here to view.
La pollution de l’air associée à plus de suicides ?
Et si la qualité de l’air pouvait avoir un impact sur le taux de suicide ? On sait que le beau temps en réduit le nombre, mais une étude récente nous apprend que la pollution de l’air, au contraire,...
View ArticleOn a retrouvé des microplastiques dans des placentas
Les microplastiques sont des particules de moins de cinq millimètres provenant de la dégradation d’objets en plastique présents dans l’environnement. Ils peuvent contaminer les organismes vivants, y...
View ArticleNouvelle épidémie : la solitude !
La solitude est un problème de santé publique croissant dans le monde entier, affectant les personnes de tous âges. Les conséquences de la solitude sur la santé mentale et physique sont bien...
View ArticleClik here to view.
ARFID, trouble de l’alimentation chez l’enfant
L’ARFID, cet acronyme ne vous dit peut-être rien mais il désigne une pathologie qui touche jusqu’à 2 % des enfants. L’Avoidant Restrictive Food Intake Disorder, ou évitement d’ingestion aliments, est...
View ArticleL’ultra-transformation des aliments et la santé publique
Les opérations de transformation ont un impact sur les caractéristiques de l’aliment. D’ailleurs celui-ci n’est pas toujours néfaste. Le pain est un bon exemple : le temps de pétrissage et de...
View ArticleClik here to view.
L’activité physique est également bonne pour la santé cérébrale
Ce sont les conclusions d’une étude qui a analysé les IRM de plus de 10 000 patients. Les résultats indiquent que les personnes pratiquant régulièrement des activités physiques présentaient des volumes...
View ArticleClik here to view.
L’agriculture urbaine, une solution pour la biodiversité ?
L’agriculture urbaine est une pratique en plein essor dans de nombreuses villes. Elle offre une multitude de formes allant des micro-fermes aux jardins partagés en passant par les productions pour les...
View ArticleClik here to view.
A vous les Oméga 3 !
L’obésité est une maladie inflammatoire qui serait provoquée par un excès oméga 6. Une nouvelle étude française s’est intéressée au rôle des oméga-6 et des oméga-3, dans ce phénomène. Notre...
View ArticleClik here to view.
Prématurité, nouveau dégât collatéral du réchauffement climatique
Prématurité, nouveau dégât collatéral du réchauffement climatique La température ambiante, en particulier la chaleur, est de plus en plus reconnue comme un facteur déclenchant de l’accouchement...
View ArticleBoire, un truc normal pour un Français
La consommation d’alcool pour un mineur est à la fois acceptée et permise à tous les niveaux. De l’initiation en famille à la vente illégale dans les bars ou dans les supermarchés, … la tolérance...
View ArticleClik here to view.
Le petit-déjeuner régulier et copieux protège du syndrome métabolique
On entend souvent dire que le petit-déjeuner est le repas clé de la journée : c’est vrai, mais surtout, il est le repas protecteur du syndrome métabolique. Une étude de cohorte portant sur plus de 3...
View ArticleAntigaspi : pourquoi les Français en raffolent
49 % des Français (Kantar 2023) choisissent l’antigaspi face à l’inflation, ce qui est leur choix prioritaire dans l’engagement écologique. Ensuite, ce sera le « fait maison », l’ajustement de la...
View ArticleOn a retrouvé des microplastiques dans des placentas
Les microplastiques sont des particules de moins de cinq millimètres provenant de la dégradation d’objets en plastique présents dans l’environnement. Ils peuvent contaminer les organismes vivants, y...
View ArticleAlimentation durable : les poissons « fourrage » sont-ils la solution ?
Remplacer la viande rouge par des sardines, des anchois ou des harengs permettraient de sauver jusqu’à 750 000 vies par an en 2050. Cela permettrait également de réduire considérablement la prévalence...
View ArticleAntigaspi : pourquoi les Français en raffolent
49 % des Français (Kantar 2023) choisissent l’antigaspi face à l’inflation, ce qui est leur choix prioritaire dans l’engagement écologique. Ensuite, ce sera le « fait maison », l’ajustement de la...
View ArticleParadoxe agricole et alimentaire
16 % des ménages agricoles français vivaient sous le seuil de pauvreté en 2023. A ceux-ci, s’ajoutent de nombreuses personnes qui poussent toujours plus la porte des Restos du Cœur. Quel est donc ce...
View ArticleTrop de protéines, mauvais pour le cœur ?
D’après les enquêtes du CREDOC[1], bien que la consommation de protéines ait baissé en France, celle-ci reste élevée, à raison de 82 g/jour en moyenne. Les recommandations étant de 0,83 kg de protéines...
View ArticleLe substitut de sel meilleur que le sel pour l’hypertension
C’est ce que montre une étude réalisée en Chine. Parmi un groupe de Seniors ayant une pression artérielle normale, ceux qui ont remplacé le sel de table par un substitut de sel – composé de 62,5 % de...
View ArticleClik here to view.
Le passage à l’heure d’été est-il mauvais pour la santé cardiovasculaire ?
La question se repose tous les ans. Une étude rétrospective américaine s’est concentrée sur les données de santé de 36 116 951 Américains entre 2015 et 2019, pendant la semaine suivant le changement...
View Article